吃大闸蟹为什么要搭配姜呢?
正所谓秋高气爽，蟹黄飘香，秋天是吃大闸蟹的最好季节。一般来说，我们习惯于在料理大闸蟹的时候放上一两片姜，或是在调制蘸料的时候放上些许姜末、姜丝，甚至在不少地区吃完大闸蟹后有喝一杯姜茶的讲究。大闸蟹搭配生姜的讲究如此深入人心，那么让我们选择生姜来搭配大闸蟹的原因是什么呢?下面就来了解一下吧。……
怎么判断阳澄湖大闸蟹的新鲜度呢?
阳澄湖大闸蟹是我们每年都会品尝的美食，每到阳澄湖大闸蟹上市之际，我们都会买些回家与家人一起品尝，但是很多朋友对于阳澄湖大闸蟹挑选知识不太了解，当收到大闸蟹后不知道如何判断阳澄湖大闸蟹的新鲜度。今天，我们就来告诉大家几招检查阳澄湖大闸蟹是否新鲜的小技巧。
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大闸蟹放入冰箱可以储存多久
大闸蟹是秋天的季节性美食，有些人会想，我们从国外买的很多生鲜之类比如虾，直接急冻，回来烹饪下就可以吃了，那大闸蟹是不是也可以这样呢，……
哪类人不适合食用大闸蟹呢?
大闸蟹虽然味美，但是多吃亦对身体有害，我们既要在享受美味大闸蟹的同时也要保证对身体有益。在吃蟹的时候，应该搭配些食物才能更健康呢?这也是一门高深的学问，学会后必会受益无穷的。……
阳澄湖大闸蟹为什么要绑着煮?
阳澄湖大闸蟹为什么要绑着煮呢? 阳澄湖大闸蟹 其实也很简单，阳澄湖大闸蟹团购网小编来帮忙解答。 由于大闸蟹一松开就会乱爬，非常不方便，还会夹到手。……
阳澄湖大闸蟹几月份能吃到呢?
如今马上就要到中秋佳节了，朋友圈电脑上阳澄湖大闸蟹满天飞，不过仔细一看都是卖得蟹券蟹卡这种纸螃蟹。那么究竟什么时候才能吃得上美味的阳澄湖大闸蟹呢?……
吃螃蟹为什么要蘸醋呢?
金秋是吃蟹的好季节，吃大闸蟹少不了两样东西：姜和醋。那为什么要蘸醋，你了解吗?下面阳澄湖大闸蟹团购网为你介绍。……
食用大闸蟹有什么讲究吗?
因为大闸蟹生活在江、河、湖底的泥沟里，喜欢吃小动物的尸体，肠道内还有大量细菌，加上蟹含有丰富的蛋白质(比猪肉、鱼肉高好几倍)，死后蛋白质会迅速分解，细菌大量繁衍，极易变坏，因此不要吃死蟹，也不要吃没有通过彻底煮熟的蟹。吃蟹时，用姜醋作调味料，既可协助消化，也有助于杀菌。蒸蟹放一些紫苏叶，紫苏性味辛温，能解鱼蟹毒。
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