中秋送大闸蟹不光是饱了口服,更是长了面子
在阳澄湖畔一直有“九雌十雄”的说法。每年的公历的9月中旬到12月就是阳澄湖大闸蟹成熟的季节。“九雌”所说的就是农历九月雌螃蟹黄满壳凸,肉质鲜嫩;而农历十月的雄蟹呢,却是膏脂醇厚,肉多味美,是品尝阳澄湖大闸蟹的最好时期。
在阳澄湖畔一直有“九雌十雄”的说法。每年的公历的9月中旬到12月就是阳澄湖大闸蟹成熟的季节。“九雌”所说的就是农历九月雌螃蟹黄满壳凸,肉质鲜嫩;而农历十月的雄蟹呢,却是膏脂醇厚,肉多味美,是品尝阳澄湖大闸蟹的最好时期。清蒸亦或水煮、面拖还是酒呛,万般皆宜;小酌雅趣、盛宴待宾,都是天下一等的美食,不光是饱了口服,更是长了面子。
其实,利用阳澄湖大闸蟹的上市时间也可以简单地识别大闸蟹的真伪,很多人都知道,刚刚上市的阳澄湖大闸蟹其实还没有完全成熟,阳澄湖大闸蟹真正成熟的时间是在十月底,而且一般在国庆节之后,大闸蟹的价格会有一定程度的下跌,所以十月份才是品尝阳澄湖大闸蟹的最好时机,不一定一定把目光放在阳澄湖大闸蟹的上市时间上。
中国是个礼仪之邦的国家,节日送礼那是必然的。节日送礼是一门艺术,又是一份情谊。送给谁、送什么、怎么送都是很讲究的,绝不能瞎送、胡送、滥送。阳澄湖大闸蟹价格表专家介绍送礼还是要讲究原则:
1、礼物轻重; 2、送礼间隔;3、风俗禁忌;4、礼品有意义。
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